Cinco errores garrafales que debes evitar a la hora de preparar el pavo

Presta atención a estos consejos para que no corras el riesgo de echar a perder tu cena navideña

(Foto: McAli333 / Flickr)

(elcomercio.pe). Aunque no lo creas, los pasos más simples pueden perjudicar el sabor del protagonista de tu comida de Nochebuena. Si cuidas los detalles más pequeños, podrás disfrutar sin preocupaciones de la reunión en torno a la mesa, y lucirte ante tus familiares e invitados.

Estos son los errores que no debes cometer para que mañana tu pavo quede de rechupete:

1. Hornearlo cuando aún tiene partes congeladas

Descongélalo con tiempo dentro de la refrigeradora o en un recipiente grande, cubierto con agua fría. Idealmente, deberás hacerlo desde la víspera y cambiar el agua con regularidad.

2. Mantenerlo en una misma posición durante toda la cocción

Es imprescindible que le des la vuelta a media cocción para que se cocine de forma pareja. Esto asegura el buen sabor del ave y además que tenga un aspecto apetitoso y una textura crocante por fuera y jugosa por dentro.

No te pierdas otro truco de sabor en esta receta de pavo con hierbas.

3. Cocinarlo en exceso o retirarlo crudo

A veces, incluso a los expertos les es difícil calcular el tiempo exacto de cocción del pavo. No obstante, hay un truco muy simple para esto: considera que el tiempo de cocción a temperatura media es de treinta minutos por kilo. Eso sí: en caso de que el pavo tenga relleno, este demorará más tiempo en hornearse.

Pon en práctica este tip en esta receta de pavo navideño para una familia de 10 personas.

4. Quemar la piel

En ocasiones, vemos que la piel del pavo ya está muy dorada, pero la carne todavía no está bien cocinada. Para evitar que la piel se queme mientras continúa en el horno, puedes protegerla cubriéndola con papel aluminio. Esto sucede sobre todo en las alas, que es lo primero que se cocina.

5. Cortar el pavo inmediatamente después de sacarlo del horno

Cuando lo retiras del calor horno, todos los jugos del pavo están dentro de la carne. Déjalo reposar entre 15 y 30 minutos para que el ave guarde sus jugos.

Te presentamos una receta de pavo relleno con frutas con otro secreto para que la carne no se reseque.

Baño Navideño con Luces para Perros

Sin Palabras

¿Cómo no engordar en Navidad?

¿Cómo no engordar en Navidad?

Es recomendable tomar desayuno con normalidad, moderarse con el consumo del panetón y no comer como se si tratara de la última cena.

(peru21.pe). La cena de Navidad es una tentación para romper la dieta. ¿Qué hacer para comer rico sin sentir que uno se está sacrificando? Adriana Carulla, nutricionista de Oster, nos brinda algunos consejos útiles.

Por ejemplo, la especialista sugiere tomar desayuno. Hay muchas personas que evitan esta comida porque en la noche del 24 comerán a diestra y siniestra.

Carulla considera que se debe tomar desayuno con normalidad y optar por alimentos como pan integral, frutas y yogur. Si tiene hambre de la cena, es conveniente comer algo pequeño como un huevo duro, a fin de mitigar la ansiedad.

Asimismo, hay que moderarse con el panetón, las frutas secas y el chocolate, alimentos que se suelen comer en exceso. El último consejo: no comer como si fuera la última cena.

Fotos de 10 Actores Famosos Vestidos Como Papa Noel

10 Actores Famosos 

Vestidos Como Papa Noel

Cada año en diciembre nos encontramos con un gordito rojo por todos lados, alguno lo llaman Papa Noel, otros Santa Claus, otros San Nicolás y otros nombres más.

The Huffington Post, ha elaborado una lista con 10 celebridades que serían perfectos Papa Noeles para estas fiestas.

Puedes encontrar a George Clooney, Bryan Cranston, Samuel L. Jackson y Danny DeVito, entre otros, así que te invito a que veas las fotos de estos actores vestidos de Papa Noel

• George Clooney
  
• Bryan Cranston
  
• Samuel L. Jackson
  
• Jack Nicholson
  
• Robin Williams
  
• Jack Black
  
• Gary Oldman
  
• Danny DeVito
  
• Scott Wilson
  
• Ben Stiller
  

Who'd you like to see in a Santa suit?

Feliz Navidad al estilo épico de Chuck Norris (VIDEO)

Feliz Navidad al estilo Chuck Norris

En este épico video vemos una de la mayores hazañas de nuestro querido actor cristiano de acción Chuck Norris.

Superando la hazaña de Jean Claude Van Damme entre dos carros Chuck Norris hace lo imposible.

Si, Chuck Norris se para entre dos aviones con 11 marines en la cabeza en forma de árbol de navidad.

Aquí pueden ver este increíble video:

Llevando las Buenas Nuevas en Navidad

Llevando las Buenas Nuevas en Navidad

Siempre digo que las dos mejores épocas para compartir el Evangelio son Navidad y Semana Santa.

Mientras que Navidad es un tiempo de alegría porque celebramos el nacimiento de Jesucristo, Semana Santa es un tiempo de reflexión porque recordamos Su muerte por nosotros.

La gente está muy sensible en esas fechas para recibir el Evangelio.

Esto lo aprendí muy temprano en mi vida cristiana, en mi primera Navidad después de haber recibido a Jesucristo.

Yo me convertí a los 17 años, fui el primero en mi familia, por lo menos el primer conocido. Fue el 4 de Noviembre de 1979, el día que cambió mi vida, el día que Jesús entró en mi corazón.

Las Navidades eran un tiempo muy especial para mi familia, no reuníamos en la casa de mi abuelos maternos, el Papún y la Minita, quienes tenían 4 hijos y 12 nietos, siendo yo el mayor de ellos.

Ese día iba a ser especial, como nunca compré pequeños regalos para todos los que pude, y les iba a contar lo que pasó en mi vida.

En la mesa del comedor encontré la oportunidad, y me escucharon hablar de Jesucristo, algunos se reían, otros escuchaban, pero tuve la oportunidad de sembrar la buena semilla.

Ese día ninguno recibió a Jesús, pero a las pocas semanas mi querido abuelo nació de nuevo. Con los meses y años se fueron convirtiendo la mayoría de ellos.

34 años después varios ya están en el cielo, y otros sirviendo al Señor, falta alcanzar a algunos, pero se que la Palabra que sembré ese día seguirá produciendo su fruto.

Así que estas Navidades comparte las Buenas Nuevas a los tuyos, la Palabra sembrada nunca retorna vacía.

Feliz Navidad

Prepara un Delicioso Chocolate Navideño

Chocolate caliente

Es toda una tradición navideña el tomar una taza de chocolate caliente en Noche Buena, pese a que en nuestro país esta festividad se viva ya habiéndose inciado el verano. Sin embargo, la costumbre de Navidad no se pierde y continúa practicándose generación tras generación.

Es por eso que hoy te traemos la receta navideña del Chocolate Caliente especial, el cual podrás disfrutar con tu familia reunida en la mesa. Así que si quieres sorprender en esta Navidad toma nota de esta receta especial.

CHOCOLATE CALIENTE ESPECIAL

Ingredientes:

• 1 tza. de cocoa con chocolate
• 1 cda. de clavo de olor
• 1 tza. de azúcar
• 1 cda. de canela en polvo
• 1 litro de agua
• 1 litro de leche
• 3 cdas. de vainilla (esencia)
• 100 grs. de margarina
• 1 cáscara de naranja
• 3 cdas. de maicena
• 1 copita de pisco
• 1 tza. de miel

Preparación:

1. Se fríe la cocoa y el chocolate en margarina.
2. Se agrega una taza de agua caliente y se mezcla bien.
3. Si no forma grumos, se le agrega el resto del agua y la cascarita de naranja.
4. Se agrega el azúcar, la miel y maicena diluida en agua.
5. Cuando esté bien espeso, se le agrega la leche y se sazona con clavo y canela.
6. Fuera del fuego se le agrega el pisco y la vainilla.
7. Se sirve bien caliente con un copo de crema de chantilly espolvoreándola con canela o chocolate rayado.

Tomado de NetJoven